Dalam kekayaan kuliner Nusantara dan Semenanjung Melayu, ada satu minuman yang tidak hanya terkenal karena rasanya yang nikmat, tetapi juga karena atraksi penyajiannya yang khas. Minuman tersebut adalah teh tarik, minuman berbahan dasar teh dan susu kental manis yang menjadi ikon budaya Melayu, khususnya di Malaysia dan sebagian wilayah Indonesia seperti Riau dan Kepulauan Riau. Nama "teh tarik" berasal dari teknik penyajiannya yang ditarik atau dituangkan dari satu gelas ke gelas lain hingga berbusa. Lebih dari sekadar minuman penghangat tubuh, teh tarik merepresentasikan semangat kebersamaan, keramahan, dan kekayaan budaya masyarakat Melayu. Artikel ini akan membahas sejarah, cara penyajian,…